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1. 설탕이 많이 들어간 식품 확인하기
설탕을 줄이기 위해서는 먼저 우리가 먹는 음식에 얼마나 많은 설탕이 들어 있는지 확인하는 것이 중요합니다. 가공식품과 음료에는 예상보다 많은 양의 설탕이 포함되어 있습니다. 제품 라벨을 확인하고 ‘설탕’, ‘옥수수 시럽’, ‘말토덱스트린’, ‘포도당’ 등 다양한 이름으로 표시된 당분 함량을 확인하세요.
가장 손쉽게 설탕을 줄일 수 있는 방법은 탄산음료, 과일주스, 스포츠음료 등의 섭취를 줄이고 물이나 무가당 차로 대체하는 것입니다. 과일을 직접 갈아 만든 주스를 마시거나 레몬이나 민트를 넣어 풍미를 더한 물을 마시는 것도 좋은 방법입니다.
설탕 대신 스테비아, 에리스리톨, 몽크프루트 등의 천연 감미료를 사용하면 단맛을 유지하면서도 혈당 상승을 줄일 수 있습니다. 하지만 일부 감미료는 장기간 섭취 시 부작용이 있을 수 있으므로 적절한 양을 사용하는 것이 중요합니다.
가공식품에는 설탕이 다량 포함된 경우가 많으므로, 자연식품 위주의 식사를 하는 것이 좋습니다. 신선한 채소, 과일, 통곡물, 단백질이 풍부한 음식(달걀, 견과류, 생선 등)을 섭취하면 불필요한 당 섭취를 줄일 수 있습니다.
식후 디저트로 케이크, 쿠키, 아이스크림 대신 과일, 견과류, 다크초콜릿(카카오 70% 이상)을 선택하는 것이 좋습니다. 특히 과일을 이용한 요리를 활용하면 단맛을 자연스럽게 즐길 수 있습니다.
요리를 할 때 설탕 사용량을 줄이거나 대체재를 활용하는 것도 좋은 방법입니다. 요리할 때 꿀, 메이플 시럽, 대추 등을 활용하면 설탕 사용량을 줄이면서도 자연스러운 단맛을 낼 수 있습니다.
설탕 섭취를 줄이는 가장 효과적인 방법은 단맛에 대한 입맛을 바꾸는 것입니다. 처음에는 힘들 수 있지만, 점차 적응하면 적은 당분으로도 충분한 만족을 느낄 수 있습니다. 단맛이 강한 음식을 줄이고 천연의 맛을 즐기는 습관을 길러보세요.
설탕 섭취를 줄이는 것은 건강한 생활을 위한 중요한 습관입니다. 식습관을 조금씩 바꾸는 것만으로도 혈당 조절과 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 위에서 소개한 7가지 방법을 실천하며 건강한 식습관을 만들어보세요!